Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam Bumbu Putih using 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor Ayam Bumbu Putih
- Prepare 1 ekor of ayam kampung/ayam negeri, potong 8-10.
- You need 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
- Prepare 1 ruas of laos, geprek.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- You need 2 lbr of daun jeruk, buang tulang.
- It's 1 btg of sere, geprek.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- You need 1 sdm of air asam jawa (sy asam kandis 2).
- Prepare of Bumbu haluskan:.
- It's 8 btr of bawang merah.
- You need 4 of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- It's 1/2 sdt of merica butir.
Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.
Opor Ayam Bumbu Putih instruksi
- Masukkan santan ke wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos, sere. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan nggk pecah..
- Apabila sudah mendidih, masukkan ayam, garam, gula dan air asam. Masak hingga kuah menyusut dan berminyak. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
