Ayam Ampal Putih / Opor Ayam. Assalamualaikum semuaanyaa menyambut bulan suci ramadhan ataupun menyambut hari raya idul fitri bisanya kami sekeluarga masak ampal putih, ini sudah jadi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Kamu bisa memasak Ayam Ampal Putih / Opor Ayam using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Ampal Putih / Opor Ayam
- You need 5 potong of ayam (paha dan sayap).
- You need 3 bh of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1,5 bh of kemiri.
- Prepare 1 sdt of marica.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- It's 2 cm of jahe, geprek.
- It's 2 cm of lengkuas, geprek.
- It's 1 bh of sereh, iris halus.
- Prepare 100 ml of santan kental.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It's secukupnya of Garam.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Ayam Ampal Putih / Opor Ayam selangkah demi selangkah
- Rebus ayam dan jahe sampai empuk..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, marica, ketumbar..
- Tumis bumbu halus sanpai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur..
- Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam, masukkan garam..
- Masak sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng..
- Sajikan ❤.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.