resep: Santapan Opor Putih Yang Enak

Opor Putih. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang. Angkat lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang, wortel dan buncis. Kali ini coba bikin yang versi opor putih utk hidangan sahur. Kamu bisa memasak Opor Putih using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Putih

1. Prepare 1 kg of ayam potong.
2. You need 1 batang of serai, geprak.
3. Prepare 4 lembar of daun jeruk purut.
4. You need 2 lembar of daun salam.
5. Prepare 120 ml of santan instan.
6. It's 750-1000 ml of air.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. It's 1/2 sdt of gula.
9. It's 1 sdt of kaldu jamur (optional).
10. It's of bumbu halus :.
11. Prepare 10 siung of bawang merah.
12. You need 6 siung of putih.
13. Prepare 2 ruas of jahe.
14. You need 4 ruas of lengkuas muda.
15. It's 1 sdt of biji ketumbar.
16. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
17. It's 4 butir of kemiri sangrai.

Ayamnya juga kali ini pake ayam negeri. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.

Opor Putih selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, salam dan daun jeruk purut. tumis hingga tercampur rata dan daun layu.
2. Masukkan ayam potong, aduk hingga semua bagian terlumur bumbu halus. masak hingga daging ayam berubah warna merata.
3. Tambahkan air, dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. koreksi rasa. tambahkan santan kental, adukaduk sampai kuah matang tercampur rata. sajikan dengan taburan bawang goreng renyah..

Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging. Sebenarnya dari segi rasa ayam kampung akan terasa lebih gurih, akan tetapi tidak semua orang suka dengan ayam kampung karena teksturnya yang lebih keras, terutama anak-anak. Resep Masakan Opor Ayam Putih Enak dan Cara Membuat Bumbunya Supaya Empuk Legit Dan Bikin Nambah Lagi - Tidak semua para ibu ataupun remaja putri sudah bisa memasak resep ayam dengan rasa yang enak atau mungkin anda adalah salah satunya sedang belajar untuk masak buat di rumah.