Opor ayam jawa. Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah. Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Kamu bisa memiliki Opor ayam jawa using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam jawa

Prepare 1 ekor of ayam jawa,potong, cuci bersih.
You need 1/2 kg of telur,kita rebus.
Prepare 1 of kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
Prepare of Bahan2 yg dihalusakan:.
You need 5 of Bawang merah,kupas cuci bersih.
It's 3 of bawang putih,kupas cuci bersih.
It's Secukupnya of miri,tumbar,mrica dan garam.
Prepare Secukupnya of salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
Prepare 1 ruas of laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
It's Secukupnya of gula jawa.
Prepare Secukupnya of air.
Prepare of Penyedap rasa saya pake masako.
It's Secukupnya of minyak goreng.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Opor ayam jawa instruksi

Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa.