Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor Ayam using 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam
- Prepare 1 ekor of ayam kurang lebih 2kg.
- Prepare 2 of sun kara.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- It's 5 cm of kunyit yg sudah di sangrai.
- It's 8 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
- Prepare of Lengkuas geprek, salam, sereh.
- It's of Gula merah dikit aja.
- Prepare Secukupnya of ketumbar.
- Prepare Secukupnya of merica (ladaku).
- It's Secukupnya of jinten.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor Ayam instruksi
- Pertama rebus ayam 1/2 matang.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2.
- Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula.
- Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
