Opor ayam tahu nikmat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Kamu bisa memasak Opor ayam tahu nikmat using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor ayam tahu nikmat
- You need 1/2 kg of tepong ayam.
- Prepare 6 buah of tahu putih.
- Prepare 1/2 butir of kelapa + 700 ml air.
- You need of Bumbu halus.
- It's 3 butir of kemiri.
- You need 3 buah of bawang merah.
- It's 2 of bawang putih.
- You need 2 cm of kunyit bakar.
- Prepare of Bahan cemplung.
- It's 2 batang of serai geprek.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- It's 2 lbr of daun salam.
- It's Sejempol of lengkuas geprek.
- It's 2 cm of jahe geprek.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdm of garam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Perpaduan bumbu opor telur dan santan yang gurih memang membuat masakan ini begitu nikmat. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Opor ayam tahu nikmat selangkah demi selangkah
- Rebus ayam...buang airnya...rebus kelapa parut dg air lalu dinginkan dan ambil santannya...tujuan santan di rebus sebentar biar tidak cepat basi..boleh di skip yaa langkah ini.
- Haluskan duo bawang, kemiri dan kunyit bakar.
- Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk dan serai... masukkan ayam dan tahu lalu beri sedikit air ungkep sebentar yaa.
- Setelah itu masukkan santan.. tambahkan gula garam dan kaldu bubuk kemudian tes rasa yaaa...aduk pelan2 agar santan tidak pecah....
- Saya tidak pake bawang goreng krn lg ga punya stok😅😅.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
