resep: Hidangan Opor ayam tahu telur Yang Gampang Banget Dibuat

Opor ayam tahu telur. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam + Telur enak lainnya! Opor ayam telur tahu tempe bumbu instan.

Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Kamu bisa memasak Opor ayam tahu telur using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor ayam tahu telur

1. It's 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera dan cuci bersih).
2. It's 4 bh of tahu putih.
3. Prepare 4 bh of telur ayam rebus.
4. Prepare 2 btg of serai (geprek).
5. It's Secukupnya of lengkuas (geprek).
6. You need 3 lbr of daun salam.
7. Prepare 5 lbr of daun jeruk.
8. Prepare 1 sdm of gula merah.
9. It's Secukupnya of garam.
10. It's Secukupnya of kaldu jamur.
11. It's 3 bks of santan instan kecil.
12. It's Secukupnya of air.
13. It's Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
14. It's of Bumbu halus.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 8 siung of bawang merah.
17. You need 3 btr of kemiri.
18. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.

Lihat juga resep Opor Telur dan Tahu enak lainnya! Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).

Opor ayam tahu telur selangkah demi selangkah

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
2. Masukan ayam, tahu, dan telur lalu aduk perlahan.
3. Tambahkan air hingga ayam tahu telur terendam semua, tambahkan gula merah dan santan instan, aduk-aduk.
4. Tunggu hingga ayam matang baru tambahkan kaldu dan garam.
5. Cicipi dan pastikan rasa sudah enak.
6. Biarkan beberapa kali mendidih sambil sesekali diaduk, matikan kompor.
7. Opor ayam tahu telur siap dihidangkan.

Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Tapi Emaknya nggak mau rugi, karena ayam kampung sayang kan jika nggak di buat kaldu dulu, jadi sebelum di ungkep di buat kaldu dulu. Bikin opornya tetep, tapi opor tahu tempe.hahah.