Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor ayam
- Prepare 1/2 kg of ayam,cuci bersih.
- You need of santan.
- You need 3 of bawang putih.
- Prepare 5 of bawang merah.
- You need 5 of cabe rawit,jika tdk ingin pedas tdk perlu pakai.
- You need 1/2 sdm of ketumbar.
- It's 1/4 sdm of merica bubuk.
- Prepare of secukupnya:.
- You need of gula merah.
- It's of garam.
- You need of penyedap.
- It's of kunyit,lbh enak dibakar dulu.
- Prepare of jahe.
- It's of lengkuas.
- It's 1 lembar of daun salam.
- You need 1 btg of serai.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam instruksi
- Ulek ketumbar,jahe,kunyit,bawang putih,bawang merah,cabe,merica bubuk.
- Tumis bumbu yg sudah diulek,lalu masukkan lengkuas dan serai yg sudah di geprek,serta daun salam.
- Tambahkan air dan santan,setelah mendidih masukkan ayam.
- Jika sudah mendidih kembali tambahkan gula merah,garam,penyedap,lalu tes rasa,masak hingga matang.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
