Opor Ayam Special. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Aplikasi resep opor ayam special / ini menyediakan berbagai resep memasak opor ayam dengan mudah dan enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Kamu bisa memasak Opor Ayam Special using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Special
- Prepare 1/2 ekor of daging ayam.
- You need 700 ml of santan encer.
- You need 250 of santan kental.
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus.
- You need 8-10 butir of bawang merah saya pakai 5 butir karena bawangnya besar2.
- Prepare 1 buah of Jeruk nipis.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- Prepare 2 cm of kunyit segar.
- Prepare 3 cm of jahe segar.
- You need 1/4 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 5-6 sdm of minyak untuk menumis.
- It's of Bahan terakhir :.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It's 2 sdt of garam atau sesuai Selera.
Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Pada saat Indul Fitri pasti banyak umat muslim menghidangkan opor ayam. Opor ayam sangat mudah dimasak, selain murah juga sangat lezat jika disantap bersama keluarga. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
Opor Ayam Special instruksi
- Cuci bersih ayam rendam dengan garam dan jeruk nipis remas2 diamkan sesaat 5-10 menit. Bilas lalu tiriskan. Goreng setengah matang dengan minyak sedikit. (Maaf langkah ini terlewatkan tidak ada photo) tumis bumbu halus sambil di aduk2 sampai harum.
- Masukan ayam sampai kaku lalu tuang santan encer masak sampai mendidih kecilkan apainya. Masaka selama 10 - 15 menit tambahkna santan kental gula, garam, masak sampai mendidih dengan api kecil agar santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk. Test rasa make sure enak. Alhamdulillah opor ready to serve 👏🏻🌹🥘.
- .
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.