resep: Makanan Opor ayam Yang Maknyus

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memasak Opor ayam using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor ayam

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. Prepare 1 bungkus of santan kemasan kecil.
3. Prepare secukupnya of Garam.
4. It's secukupnya of Penyedap/ kaldu jamur.
5. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.
6. Prepare of Minyak untuk menumis.
7. Prepare of Bumbu cemplung.
8. Prepare 3 cm of lengkuas geprek.
9. You need 1 bh of serai geprek.
10. You need 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
12. It's 1 lbr of daun kunyit.
13. Prepare of Bumbu halus.
14. It's 7 siung of bawnag merah.
15. It's 3 of siuang bawang putih.
16. Prepare 3 cm of kunyit.
17. It's 3 bh of kemiri.
18. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
19. You need 1 sdt of merica.
20. It's 1 cm of kencur.
21. It's 1/2 sdt of jinten.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor ayam selangkah demi selangkah

1. Siapkan smua bahan2. Untuk santan bagi 2,setengah bks dibuat kental,setengahnya lagi dibuat encer.
2. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung menggunakan api kecil ya,tunggu sampe bumbu kesat dan matang (ini biar rasa opornya nanti lebih enak).
3. Lalu masukkan ayam,tumis sebentar.kemudian masukkan santan encer + kadul jamur + garam,aduk2 dengan api kecil sampe ayamnya matang empuk ya(ga alot nantinya ayamnya).
4. Setelah ayam empuk tuang santan encer,sambil diaduk terus biar santan tidak pecah..jika sudah mendidih coba rasa,jika sudah pas,angkat lalu beri bawang goreng buat taburan diatasnya,opor ayam siap disajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.