Opor ayam mix tempe. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indofodo Opor Ayam (chicken in spicy coconut gravy).
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Kamu bisa memiliki Opor ayam mix tempe using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor ayam mix tempe
- You need 1/2 kg of paha ayam.
- Prepare of Tempe ½ papan potong segitiga.
- Prepare of Bumbu-bumbu.
- Prepare 1 bks of Santan kara.
- Prepare of Bawang merah.
- Prepare of Bawang putih.
- Prepare of Cabai (sesuai selera).
- It's of Merica.
- Prepare of Ketumbar.
- You need of Jahe.
- Prepare of Kunyit.
- You need of Lengkuas (geprek).
- It's of Daun salam.
- Prepare of Sereh (geprek).
- You need of Tomat.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia.
Opor ayam mix tempe instruksi
- Cuci bersih ayam kemudian rebus (5-30-7) sambil goreng tempe.
- Uleg semua bumbu kecuali yang digeprek dan salam, iris tomat.
- Setelah ayam matang, jangan buang kaldu ayam nya kita pakai untuk kuah opornya biar makin mantap.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris smpai kehitaman.masukkan bumbu, tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam, aduk sampai bau harum kemudian masukkan air kaldu ayam.
- Masukkan ayam dan tempe lalu beri santan. Tambahkan penyedap rasa dan irisan tomat kemudian koreksi rasa.
- Setelah mendidih matikan kompor. Opor siap disajikan dengan lontong atau nasi liwet 😁😁.
Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe Enak. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng. Akhirnya ayamnya di ungkep aja bumbu kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.