Opor Ayam Sederhana dan Nikmat. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Bagaimana, lebih sederhana dari opor ayam bukan? Kamu bisa memasak Opor Ayam Sederhana dan Nikmat using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor Ayam Sederhana dan Nikmat
- Prepare 1 Ekor of Ayam.
- It's of Cabe Jablay (10 butir utuh).
- You need of Bumbu :.
- It's 5 butir of Bawang Merah.
- You need 7-8 butir of Bawang Putih.
- It's 4 butir of Kemiri.
- Prepare 2 ruas of Kunyit.
- It's 1 bungkus of Ketumbar (secukupnya).
- It's secukupnya of Lada.
- You need 65 ml of Santan (saya menggunakan KARA).
- It's of Penyedap Rasa (saya menggunakan Royko).
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need 3 lembar of Salam.
- It's 1 batang of Sereh.
- You need of Jahe geprek.
- You need of Lengkoasa geprek.
- It's of Minyak untuk menumis.
Memang seringkali memasak itu perlu kreasi dan inovasi agar orang rumah tidak bosan menyantap Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati.
Opor Ayam Sederhana dan Nikmat selangkah demi selangkah
- Potong2 ayam menjadi 14 bagian, lalu cuci bersih..
- Cabe merah, bawang merah, kunyit, kemiri, dan ketumbar di haluskan. (Saya di blender menggunakan air secukupnya)..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di aluskan tadi, dan bumbu2 yg di geprek seperti lengkoas, jahe, sereh dan salam hingga berbau wangi, masukan ayam yg sudah di cuci bersih, lalu di aduk2 dan masukan caba jablaynya, setelah itu masukan air secukupnya biarkan hingga mendidih. Lalu masukan penyedap rasa, lada dan gula. Aduk2 kembali, lalu masukan santan aduk jangan sampai pecah. Hingga matang..
- Masakan siap di sajikan. Bisa di nikmati buat anak dan dewasa. Jika ingin pedas... Pencet cabe jablaynya di piring saji..
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Supaya lebih nikmat dapat ditambahkan sambal terasi atau sambal tomat. Ayam lagi ayam lagi, lama lama bosan juga makan daging ayam. Ini merupakan resep sederhana ayam goreng kremes yang sangat mudah dan simple. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai menu hidangan rumahan sehari hari.