Cara praktis memasak Hidangan Opor ayam bumbu kuning Super Praktis

Opor ayam bumbu kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Kamu bisa memasak Opor ayam bumbu kuning using 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam bumbu kuning

1. You need 8-10 potong of ayam, bersihkan lalu rebus.
2. You need 10 siung of bawang merah.
3. Prepare 4 siung of bawang putih.
4. You need 2 ruas of jahe.
5. Prepare 2 ruas of lengkuas.
6. It's 2 ruas of kunyit.
7. It's 4 butir of kemiri bulat (aslinya pakai 8 tapi saya pakai 4).
8. You need 1 batang of serai geprek.
9. You need 4 lembar of daun jeruk sobek jadi 2 bagian.
10. You need 3 sachet of santan kara.
11. It's Secukupnya of garam.
12. You need Secukupnya of penyedap rasa.
13. You need Secukupnya of air kaldu sisa rebusan ayam.
14. It's Secukupnya of minyak.

Perbedaannya hanya terletak pada kunyit yang memang dihilangkan. Yuk kita coba, bahan dan cara membuat opor putih ini ada di bawah ya. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Opor ayam bumbu kuning selangkah demi selangkah

1. Uleg atau blender semua bahan kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga mateng..
4. Beri taburan bawang goreng sajikan dengan sambel penyet atau pecel lele atau sambel terasi biar enak 😋.

Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.