Cara termudah untuk memasak Olahan Opor Ayam Kampung Anti Gagal

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. It's 1 ekor of ayam kampung.
2. You need 250 ml of santan kental (sy pake kara).
3. Prepare 1 ltr of air.
4. It's 12 siung of bawang merah.
5. You need 6 siung of bawang putih.
6. It's 10 btr of kemiri.
7. Prepare 4 lbr of daun salam.
8. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
9. Prepare 2 btg of serai.
10. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
12. You need 2 ptg of lengkuas.
13. You need 2 ptg of jahe.
14. It's 2 sdm of air asam jawa.
15. You need secukupnya of gula dan garam.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Opor Ayam Kampung selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2. tiriskan.
2. Siapkan panci presto.Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri yg sdh di haluskan sampai harum, masukan ayam, ketumbar, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe,air asam jawa, sedikit garam, gula pasir, merica dan air. tutup pancinya masak selama 20 menit terhitung dari bunyi mendesis..
3. Setelah 20 menit matikan kompor. biarkan beberapa saat sampai uap panci hilang baru dibuka. nyalakan lagi kompornya kemudian masukan santan, aduk perlahan sampai mendidih. jgn lupa ya cek rasanya, klo suka boleh tambahkan sedikit penyedap..
4. Sajikan hangat2. beri taburan bawang goreng. paling enak disajikan dg lontong. maknyusss.......

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.