resep: Hidangan Opor Ayam Putih Yang Enak

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.

Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. It's 500 gr of ayam, potong sesuai.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 1 siung of bawang putih, geprek.
4. You need 2 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 500 ml of santan kental sedang.
7. You need Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
8. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
9. Prepare of Pelengkap : bawang merah goreng.
10. It's of 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸.
11. It's 2 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 1 batang of sereh, geprek.
13. You need 2 cm of lengkuas, geprek.
14. It's 1 buah of bunga lawang / pekak.
15. You need 3 cm of kayu manis.
16. Prepare of 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
17. Prepare 6 buah of bawang merah.
18. It's 4 siung of bawang putih.
19. Prepare 2 ruas jari of jahe.
20. You need 4 butir of kemiri, sangrai.
21. Prepare 1 sdt of ketumbar butiran, sangrai.
22. It's 1 of / 2 sdt merica butiran.
23. Prepare Sejumput of jinten, sangrai.
24. You need Secukupnya of pala.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Opor Ayam Putih instruksi

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
4. Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.