resep: Hidangan Opor Ayam Super Praktis

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 19 bahan dan 14 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor Ayam

1. Prepare of Bahan Pokok.
2. You need 1 kg of Ayam.
3. You need of iris Bahan.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. It's of Bumbu Halus.
6. You need 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 2 of kemiri.
8. It's 1 jari of kunyit.
9. It's 1/2 of pala.
10. Prepare 1 jari of jahe.
11. You need 1 jari of lengkuas.
12. It's of Ketumbar (yang sudah disanggrai).
13. It's of Bumbu tambahan.
14. It's of Santan (kara 1 bungkus).
15. It's of Daun salam.
16. You need of Sereh.
17. Prepare of Penyedap rasa ayam.
18. It's of Garam.
19. You need of Gula pasir.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam instruksi

1. Rebus ayam terlebih dahulu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh agar tidak bau amis. Bisa juga tambahkan garam secukupnya. Tunggu hingga ayam sudah setengah matang..
2. Iris bawang merah.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Masukan irisan bawang merah pada wajan yang sudah diberi minyak, oseng hingga tercium bau wangi.
5. Masukan bumbu halus, aduk hingga bumbu matang (wangi, dan berminyak).
6. Masukan air sedikit, tunggu hingga mendidih.
7. Masukan penyedap rasa, garam, gula secukupnya lalu tambahkan daun salam dan sereh.
8. Masukan ayam yang sudah direbus setengah matang.
9. Aduk hingga merata lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap pada ayam.
10. Jika bumbu sudah cukup meresap, tambahkan air sesuai selera.
11. Masukan santan (kara 1 bungkus).
12. Aduk hingga merata.
13. Tunggu sampai daging cukup matang dan rasa sudah terasa enak.
14. Selamat mencoba 💓.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.