Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam
- It's 1 kg of paha ayam.
- You need 4 buah of kentang uk sedang.
- Prepare 2 btng of Sereh.
- Prepare 3 lbr of daun jeruk.
- You need of Lengkuas.
- Prepare 1,5 ltr of air.
- It's 1 bungkus of kara.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 10 btr of bawang merah.
- Prepare 5 btr of bawang putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 2 ruas jari of jahe.
- It's 2 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Penyedap (me skip).
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam selangkah demi selangkah
- Pertama tama kupas kentang dan potong 4 besar besar. Kemudiang goreng.
- Haluskan bumbu. Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk. Lengkuas dan sereh. Sampe harum..
- Setah harum tambahkan garam dan gula..
- Masukan ayam. Aduk aduk sampe berubah warna. Kemudian tambahkan air kurleb 1,5 ltr. Aduk aduk kemudian tambahkan kara..
- Cek rasa. Klo kurang mantep bisa tambah garam atau penyedap..
- Masukan kentang yg sudah di goreng. Aduk aduk.
- Tunggu sampai air di wajan berkurang setengah. Angkat sajikan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
