Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam
- You need 500 gr of Ayam.
- You need 2 batang of sereh, geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need secukupnya of Garam, lada, gula pasir.
- You need 1 liter of Air (bisa ganti santan langsung).
- Prepare 5 sdm munjung of krimer nabati (kalau pakai santan bisa skip).
- You need of Bumbu halus;.
- It's 2 ruas jari of kunyit bakar.
- You need 4 buah of kemiri sangrai.
- It's 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of merica.
- You need 1/2 sdt of jinten.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor Ayam selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam lalu baluri jeruk nipis. Sisihkan.
- Didihkan air dan rebus ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan Bumbu Lalu Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam, sereh, lengkuas aduk-aduk sampai aromanya keluar.
- Setelah mendidih. Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula.
- Tambahkan 1liter Air + krimer nabati aduk dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula. matikan Api.
- Sajikan ditambah taburan bawang goreng jika suka... Walaupun tanpa santan tapi tetap enaaaakkk. Ini makanan kesukaan keluarga saya tiap lebaran pasti bikin ini. Gampang dan simpel dan sekarang anak saya juga suka ❤️❤️❤️ Happy Cooking Ummah.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
