Opor Ayam ala Kampung.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam ala Kampung using 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor Ayam ala Kampung
- You need 1/2 ekor of ayam, cuci bersih & rendam dgn jeruk nipis selama 15 mnt.
- You need secukupnya of Gula & garam.
- Prepare 1/4 bks of fiber cream dicairkan dgn 4 sdm air.
- You need 2 bh of serai ambil putihnya & di keprek.
- It's 1 of jr lengkuas di keprek.
- You need 1 of jr jahe di keprek.
- You need 3 lbr of daun jeruk di sobek².
- You need 3 lbr of daun salam di sobek².
- You need of Bumbu halus.
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 4 btr of kemiri sangrai.
- Prepare 1 jari of kunyit.
Opor Ayam ala Kampung instruksi
- Ayam setelah direndam jeruk nipis di cuci bersih kembali..
- Semua bumbu halus diulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk hingga matang & harum. Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air sebanyak 400 cc. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan gula pasir & garam sesuai selera. Setelah ayam matang, masukan fiber cream yg sdh di cairkan. Aduk² terus hingga mendidih & ayam matang. Kemudian angkat. Sesaat sebelum dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat.
- Dimakan dgn nasi hangat, yummy. Dan yg pasti rendah lemak karna tanpa santan.
