resep: Masakan Opor Ayam Sederhana Maknyus Yang Enak

Opor Ayam Sederhana Maknyus. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Kamu bisa memasak Opor Ayam Sederhana Maknyus using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Sederhana Maknyus

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. You need 1/2 butir of kelapa.
3. It's of Air.
4. You need 2 buah of cabai merah keriting.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 5 siung of bawang merah.
7. It's 1/4 sdt of merica.
8. You need 1/2 sdt of ketumbar.
9. It's 1 of kemiri.
10. Prepare of Bawang goreng.
11. You need of Penyedap rasa.
12. It's of Garam.
13. You need of Gula merah.
14. You need 3 helai of daun jeruk purut.
15. It's 3 helai of daun salam.
16. You need 1 of serai.
17. Prepare 1 ruas of jahe.
18. It's 1 ruas of kunyit.
19. It's 1,5 ruas of lengkuas.

Tongseng sederhana mungkin bisa dibilang sekelas dengan sop ayam ataupun resep soto ayam ya. Kuahnya memang tidak terlalu kental karena memang hanya menggunakan bumbu rempah rempah alami dan bahan khas lainnya seperti tomat hijau. Tetapi jangan khawatir, walau sederhana citarasa. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Opor Ayam Sederhana Maknyus selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sembari haluskan semua bumbu (kecuali gula merah) dan geprek lengkuas, serai dan jahe.
2. Parut kelapa dan ambil santannya. Bagi santan jadi 2 bagian yaitu santan cair dan kental.
3. Tumis bumbu menggunakan sedikit santan dan masukkan daun jeruk serta daun salam. Tambahkan gula merah dan garam. Tunggu hingga harum.
4. Masukkan ayam kemudian tuangkan santan cair. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan kental. Bila perlu tambahkan penyedap rasa.
5. Tunggu hingga benar-benar masak..
6. Jika sudah masak maka opor siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Resep opor ayam pun sangat mudah. Anda tidak akan terlalu kerepotan ketika membuat opor ayam untuk disajikan selama Lebaran. Resep Sederhana Ayam Bakar Kecap Pedas Manis. Inilah resep opor ayam maknyus dan mantap.