resep: Hidangan Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memiliki Opor ayam using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam

1. It's 1 kg of ayam. potong2. bersihkan, lumuri garam dan jeruk nipis.
2. It's 5 lembar of daun jeruk purut.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. You need 2 bh of sereh. ambil putihnya geprek.
5. It's secukupnya of santan kental dan santan cair.
6. It's of bumbu halus:.
7. Prepare 8 bh of bawang merah.
8. You need 4 siung of bawang putih.
9. Prepare 3 cm of lengkuas.
10. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Prepare 5 bh of kemiri.
12. Prepare 1/4 sdt of jinten halus.
13. It's 1 sdt of lada bubuk.
14. It's 1 sdt of gula.
15. It's secukupnya of garam.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor ayam instruksi

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. hingga bumbu harum. kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga daun layu..
2. Masukkan ayam. aduk rata dengan bumbu dan diamkan hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan santan encer. masak hingga ayam setengah matang. kemudian masukkan santan kental. masak hingga ayam matang..
4. Kalo dibuku resep, santan kentalnya dari 1/2 butir kelapa. kalo saya hanya pakai santan kantal saja dr 1/2 butir kelapa tanpa santan encer..
5. Untuk menambah sedap, taburkan cabe rawit sesaat sebelum api dimatikan..
6. Saat hendak dihidangkan ke piring hidang, taburkan bawang merah goreng. sajikan 😊.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.