Ayam Opor Sederhana. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran.
Kamu bisa memasak Ayam Opor Sederhana using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Opor Sederhana
- You need 1 ekor of ayam.
- It's 600 ml of santan sedang.
- It's of Bumbu:.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 batang of sereh.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdm of minyak u menumis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Lada.
Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Siapa sih yang tidak tau menu masakan yang satu ini dan biasanya juga dihidangkan bersama ketupat, sambal goreng serta dicampur dengan taburan bawang goreng diatasnya, selain itu masih banyak lagi campuran bahan yang bisa disajikan bersama resep opor ini agar semakin nikmat dan spesial. Opor ayam sederhana ini rasanya cenderung manis jadi jika kalian tidak suka makanan yang sedikit manis silahkan kurangi takaran gula aren atau skip aja gula pasirnya.
Ayam Opor Sederhana selangkah demi selangkah
- Siapkan ayam,cuci bersih lalu potong-potong, sisihkan.siapkan juga bumbu dan santan.haluskan bumbu.. kemudian tumis dengan 1 sdm minyak sampai wangi..
- Setelah bumbu wangi, masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna..
- Kemudian tambahkan santan dan aduk2 sampai mendidih, lalu tambahkan garam dan lada secukupnya..sesuai selera aja..setelah empuk angkat dan sajikan..kalau mau lebih gurih boleh tambah santan kental 100 atau 200 ml..cuma kalau saya ga begitu suka terlalu banyak santan. Sesuai selera aja ya...
- Sajikan dengan nasi putih, sedap..anak2 jadi lahap makannya..kalau saya pake sambalnya yg sambel goreng..dipisah...
Lihat juga resep Opor ayam putih bumbu instant "Bamboe" enak lainnya! Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll. Sebenarnya dari berbagai kreasi tersebut sama, hanya saja penampilan dan rasanya yang berbeda. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini.
