Opor Ayam & Telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memiliki Opor Ayam & Telur using 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam & Telur

It's 1/2 ekor of ayam, potong 6.
Prepare 4 butir of telur rebus.
Prepare 2 lembar of daun salam.
Prepare 3 lembar of daun jeruk.
It's 1 batang of sereh, geprek.
You need 3 cm of lengkuas, geprek.
It's 1 sachet kecil of santan instan.
Prepare 500 ml of air.
Prepare 3 sdm of minyak goreng.
You need Secukupnya of gula merah.
Prepare Secukupnya of merica bubuk.
It's Secukupnya of kaldu bubuk.
It's Secukupnya of garam.
Prepare of Bumbu halus :.
You need 8 butir of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 4 butir of kemiri sangrai.
It's 1 sdm of ketumbar.
You need 1/4 sdt of jinten.
Prepare 1/4 sdt of kunyit bubuk.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam & Telur instruksi

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan rempah lainnya..
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan air dan santan instan, biarkan sampai mendidih. Masukkan telur, gula merah, merica, kaldu bubuk dan garam..
Masak kembali dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah mengental..
Opor siap disajikan bersama gudeg dan sambal goreng kreceknya...so yummy..😍😍.
Kali ini dimaem pake bubur gurih..nyum..nyum...

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.