resep: Santapan Opor Ayam Kering Anti Gagal

Opor Ayam Kering. Salah satu menu wajib di idul Fitri, opornya agak kering beda dengan opor yang kadang banyak airnya, menggunakan sedikit JENIS bumbu tapi JUMLAH bumbu yang banyak, itu ciri khasnya dan harus di tumbuk, ini untuk setengah ekor ayam saja, di sesuaikan dengan jumlah pasukan😂 jika ingin mas. Ingin menikmati kelezatan resep opor tetapi tidak terlalu suka dengan makanan berkuah. Kalau iya maka resep opor kering ini pas sekali untuk dicoba di rumah.

Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga kaku dan bumbu tercampur rata. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Kering using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kering

1. It's 1 ekor of ayam dipotong 8 bagian.
2. Prepare 1 btg of serai d memarkan.
3. Prepare 2 lbr of daun salam.
4. Prepare 1 ruas jari of lengkuas, di iris.
5. Prepare 1 ruas of jahe, d memarkan.
6. It's of Minyak utk menumis.
7. You need secukupnya of Garam, gula.
8. It's of Bumbu yang d haluskan.
9. It's 8 btr of bawang merah.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 1/2 sdt of merica.
12. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
13. You need 1/2 sdt of pala bubuk.
14. It's 1/2 bh of tomat.
15. You need 5 btr of kemiri.

Tuang santan encer kemudian masak dengan diaduk sesekali sampai ayam lunak serta kuah menyusut, saatnya memasukkan santan kental dan kecap manis. Resep Opor Ayam - Suka dengan kuliner asli Indonesia yang khas dengan kuah gurihnya? Jika iya, simak baik-baik resep opor ayam yang mimin bagikan kali ini. Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya.

Opor Ayam Kering instruksi

1. Rebus ayam sampai empuk. Tumis bumbu yang dihalus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
2. Masukan serai, salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu..
3. Masukkan santan kental (saya pake santan instan) aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan airnya berkurang..
4. Setelah bumbu meresap dan kuahnya mengering, angkat. Opor ayam lezat siap disajikan..

Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya!