Cara termudah untuk memasak Olahan Opor Ayam Putih Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. It's 1/2 kg of Ayam.
2. It's 1/2 of Kelapa (diambil santannya).
3. Prepare secukupnya of Daun bawang.
4. Prepare secukupnya of Lombok kecil utuh.
5. Prepare of Bumbu halus:.
6. It's 7 of sinung bawang merah.
7. It's 5 siung of bawang putih.
8. It's 1 sdt of ketumbar halus.
9. You need 1 sdt of jinten halus.
10. You need 1 sdt of terasi halus.
11. It's 5 butir of kemiri sangrai.
12. Prepare 3 helai of daun salam.
13. It's 1 batang of daun sereh.
14. Prepare of Garam, gula sckpbya.
15. You need 3 iris of lengkuas.
16. Prepare of Minyak sckpnya.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih selangkah demi selangkah

1. Semua bumbu halus ditumis sampai wangi, stelah bumbu wangi masukkan ayam potongnya, diaduk selama 5 menitan.
2. Lalu tambahkan santan diaduk rata, tambahkan garam, gula pasir terasi bubuk dimasak dgn api kecil, biarkan sampai kental, stelah kuahnya kental dan wangi baru masukkan daun bawang, lombok kecil, diaduk merata.
3. Test rasa jika sudah enak dan pas matikan apinya, masakan siap disajikan.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.