Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa memiliki Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah

You need 1 ekor of ayam kampung sedang potong 12 bagian.
Prepare 4 buah of telur ayam rebus kupas bersih.
Prepare 1 bungkus of santan instan uk kecil (saya pakai santan bumas).
You need 200 ml of air.
You need of Bumbu yg dihaluskan.
It's 4 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 1/2 sdt of ketumbar.
You need 1/4 sdt of lada.
You need 1 ruas of jahe.
It's 1 butir of kemiri.
It's 1 batang of sereh digeprek.
You need 1/2 ruas of lengkuas digeprek.
Prepare 2 of lbar daun salam.
You need 5 sdm of minyak untuk menumis.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah selangkah demi selangkah

Didihkan air lalu rebus sebentar ayam kampung kurleb 20 menit, angkat buang airnya.
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam aduk rata, masukan ayam adum rata.
Tambahkan 200 ml air lalu tambahkan telur rebus aduk².
Tambahkan santan aduk² sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula putih, tes rasa bila sudah pas tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat.
Opor ayam kampung siap dihidangkan,,, rasanya gurih² manis yummy.....

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia. The name means simply "free-range chicken" or literally "village chicken".