Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning.

Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kamu bisa memasak Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh using 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh

You need 1/4 kg of Ayam.
Prepare 14 potong of Tahu.
It's 15 butir of Telur Puyuh.
It's 8 siung of Bawang Merah.
Prepare 3 siung of Bawang Putih.
Prepare 3 butir of Kemiri.
It's 2 batang of Serai.
You need 1 ruas kecil of Kunyit.
You need 1 ruas kecil of Jahe.
You need 1 ruas kecil of Kencur.
You need 1/2 sdt of Ketumbar.
You need 3 lembar of Daun Salam.
It's 3 lembar of Daun Jeruk.
It's 450 ml of Santan cair (peras sendiri).
It's Secukupnya of Garam.
It's Secukupnya of Gula.
Prepare Secukupnya of Minyak goreng.
It's Secukupnya of Air.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.

Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh selangkah demi selangkah

Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis agar hilang bau amisnya (itu opsi saja). Diamkan selama kurleb 10 menit..
Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah itu dinginkan, dan kupas kulitnya semua..
Cuci tahu hingga bersih. Potong menjadi dua. Lalu goreng setengah matang, tiriskan..
Siapkan semua bumbunya. Uleg di atas cobek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya bakar dulu sebentar agar waktu di masak ga tajam bau kunyitnya), jahe, kencur, ketumbar, garam dan gula..
Siapkan panci, tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak sebentar. Setelah agak panas, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai yg telah di geprek. Tumis hingga wangi..
Cuci bersih ayam yg di rendam jeruk nipis. Setelah bumbu yg ditumis wangi, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu biarkan kurleb 45 menit hingga ayam matang tanak..
Buat santan cair. Tuangkan air hangat secukupnya pada kelapa yg telah di parut. Peras hingga habis..
Setelah ayam terlihat matang tanak, masukkan tahu, dan telur puyuh. Kemudian masukkan santan. Dan tambahkan air secukupnya..
Aduk terus hingga mendidih dan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Sajikan opor ayam dengan taburi bawang goreng lebih enak ☺💕.

Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.