Cara praktis Membuat Olahan Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar.

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Lihat juga resep Opor ayam dan tahu kuning enak lainnya! Kamu bisa memasak Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 2 of tahu potong kotak.
3. Prepare 2 butir of kemiri.
4. It's 6 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. It's 1 ruas of kunyit.
7. Prepare 1 ruas of jahe.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas.
9. Prepare Secukupnya of santan.
10. Prepare 1 sdt of merica.
11. It's 3 lembar of daun salam.
12. Prepare 1 helai of serai.
13. You need 6 lembar of daun jeruk.
14. You need 1 sachet of Masako sapi.
15. You need Secukupnya of gula dan garam.
16. It's 1 sachet of bawang goreng.

Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu.

Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning instruksi

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan rebus biar empuk..
2. Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah, bawang putih,merica, kunyit, jahe..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ditambah daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga masa dan harum..
4. Setelah harum masukan daging ayam dan tahu.Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap dan (supaya ayam cepat empuk)..
5. Tambahkan air secukupnya, garam, masako, merica, gula merah, gula pasir (koreksi rasa)..
6. Tambhkan Santan secukupnya. Aduk hingga merata. Masak kurang lebih 20 menit..
7. Opor ayam siap dihidangkan.dan taburi bawang goreng biar sedapp..

Bumbu opor tahu ini lebih ringan daripada opor ayam.jadi lebih segar rasanya. Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak sampai ayam empuk. Masukkan santan sambil diaduk-aduk pelan agar santan tidak pecah. Opor Ayam Kuning Khas Cepu kurio-img.