Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Kamu bisa memasak Opor ayam using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam
- You need 1/4 of daging ayam.
- You need 1 papan kecil of tahu.
- It's 2 sdm of kental manis.
- It's 200 ml of air.
- You need of Bumbu halus.
- You need 5 btr of bawang putih.
- You need 3 btr of kemiri.
- It's 1 jari of kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk).
- It's Seujung sdt of merica bubuk.
- You need Seujung sdt of ketumbar bubuk.
- You need Seujung sdt of jintan bubuk.
- It's 5 lmbr of daun jeruk purut.
- You need 1 btg of sereh potong".
- Prepare Secukup of nya garam dan penyedap.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam instruksi
- Siapkan bahan..goreng tahu hingga kering dan matang potong ayam sesuai selera.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum tambahkan daun jeruk purut dan sereh kemudian tambahkan air didihkan.
- Setelah mendidih masukkan ayam dan tahu didihkan kembali.
- Setelah mendidih tambahkan kental manis,garam dan penyedap cek rasa masak hingga air menyusut.
- Setelah menyusut angkat sajikan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.