resep: Olahan Opor Susu ayam kampung Super Praktis

Opor Susu ayam kampung. Lihat juga resep Opor ayam kampung enak lainnya! Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya.

Sengaja pake ayam kampung biar rasanya lebih enak dan gurih, pake ayam kampung muda biar ga alot dan cepat empuk.. Masih dengan edisi lebaran, masak opor ayam kampung muda yang super empuk dan lembut. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kamu bisa memiliki Opor Susu ayam kampung using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Susu ayam kampung

1. Prepare 1 ekor of ayam kecil, dipotong lebih besar dr potongan u sop.
2. Prepare 3 siung of Bawang putih.
3. You need 5 siung of Bawang merah.
4. It's 2 buah of Kemiri.
5. Prepare sesuai selera of Lada.
6. Prepare of Jahe 4 iris tipis.
7. You need of Lengkoas 4 iris tipis.
8. You need of Sereh.
9. Prepare of Salam.
10. You need of Gula.
11. Prepare 1/2 of Pala.
12. Prepare 5 butir of cengkeh.
13. You need of Bumbu kaldu jamur.
14. You need of Gula.
15. It's of Garam.
16. You need of Daun jerus.
17. Prepare of Cabe rawit utuh.
18. Prepare of Asem kandis.

Meskipun harganya mahal dan masaknya lama. Agar bumbu meresap dan ayamnya empuk. Yuukk maknyussss dimakan dengan ketupat bersama keluarga Opor ayam kampung kuah susu. Opor Ayam Kuah Susu. opor ayam kampung empuk.

Opor Susu ayam kampung selangkah demi selangkah

1. Siapkan semua bumbu, uleg halus kecuali pala, cengkeh, salam, sereh, daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur.
2. Panaskan air hingga mendidih. Atau bisa mempergunakan air panas dr dispenser...
3. Tumis bumbu2 yg dihaluskan dengan minyak gunakan api sedang saja. Masukan sereh, salam, pala.dan cengkeh dan asem. Setelah bumbu harum, masukan ayam. Aduk sebentar..
4. Tambahkan air panas sekitar 1 - 1.5 lt. Dan biarkan sampai ayam empuk..
5. Masukan daun jeruk, gula, garam dan susu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng,.juga daun bawang dan cabe rawit utuh.
6. Biarkan sebentar, aduj terus kemudian lakukan koreksi.rasa..
7. Opor susu ayam.kampung siap dihidangkan..

Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. Walaupun memang ada ayam arab, ayam potong, ayam cemani atau ayam kampung. Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung. Saat sudah wangi, masukkan ayam dan selimuti ayam dengan bumbu. Setelah terselimuti, masukkan susu cair dan masak selama satu jam.