Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor Ayam

Prepare 4 potong of paha bawah.
Prepare 4 potong of sayap.
It's of Bumbu halus.
It's 8 siung of bawang merah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
It's 2 buah of cabe merah.
You need 1/2 sdt of ketumbar.
You need 2 biji of kemiri.
Prepare 2 ruas of jahe.
You need 1 ruas of kunyit.
Prepare of Bumbu lainnya.
Prepare 2 ruas of lengkuas.
It's 3 lembar of daun jeruk.
You need 3 lembar of daun salam.
You need 1 batang of sereh.
Prepare 4 sdm of fibercreme.
It's of gula.
Prepare of garam.
Prepare of kaldu jamur.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam instruksi

Rebus ayam dengan sedikit garam hingga setengah matang..
Haluskan bumbu halus dan geprek lengkuas serta batang sereh..
Tumis bumbu halus dan lengkuas..
Tambahkan sedikir air dan masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan pula gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga agak air asat dan bumbu matang..
Masukkan daging ayam dan campurkan dengan bumbu..
Setelah beberapa saat, tambahkan air cukup banyak untuk kuah dan mematangkan daging ayam. Masak hingga ayam matang..
Setelah dirasa matang, tambahkan fibercreme. Bila perlu boleh juga tambahkan air untuk kuahnya..
Masak sebentar. Cek rasa, angkat, dan sajikan :)).

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.