Cara termudah untuk Membuat Makanan Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Maknyus

Opor Ayam Bumbu Kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Kamu bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Prepare 1/4 of ayam potong.
2. It's 3 potong of Tahu.
3. Prepare 3 potong of Tempe.
4. It's 1/2 butir of Kelapa parut.
5. Prepare of Bumbu.
6. Prepare 6 siung of Bawang putih.
7. Prepare 10 siung of Bawang merah.
8. You need 1 buah of Kemiri sangrai.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. You need 1 ruas of Jahe.
11. You need 1 ruas of Kunyit.
12. It's secukupnya of Lada.
13. You need of Bumbu pelengkap.
14. Prepare 1 batang of Serai geprek.
15. You need 1 ruas of Lengkuas geprek.
16. You need 1 sdm of Gula.
17. It's 1 sdt of Penyedap.

Perbedaannya hanya terletak pada kunyit yang memang dihilangkan. Yuk kita coba, bahan dan cara membuat opor putih ini ada di bawah ya. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Opor Ayam Bumbu Kuning selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan buang airnya.
2. Haluskan bumbu, potong potong tahu dan tempe sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus ke dalam wajan berisi sedikit minyak panas, lalu masukkan bumbu pelengkap tumis sampai keluar aroma, masukkan ayam, tempe, tahu dan peras kelapa parut diatasnya.
4. Masak sampai matang koreksi rasa tambahkan garam gula dan penyedap.

Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.