Cara termudah untuk memasak Hidangan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan Top Markotop

Opor Ayam Kampung Tanpa Santan. Lihat juga resep Opor Ayam Susu, Opor ayam enak lainnya! Kenikmatan opor ayam ini terletak pada ayam kampung yang gurih, santan kental yang berkualitas dan bumbu rempah yang membuat opor ayam terasa lebih enak. Pastinya tak ada yang rela melepaskan kenikmatan opor ayam saat datang ke tempat kerabat, saudara dan sahabat.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Opor ayam merupakan makanan kesukaan semua keluarga. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung Tanpa Santan using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kampung Tanpa Santan

1. It's of Ayam kampung jago 1 ekor (2 kg).
2. It's 3 lembar of Daun salam.
3. It's 8 lembar of Daun jeruk.
4. It's of Sereh 1 batang besar.
5. You need 1 butir of Asam jawa.
6. You need secukupnya of Air.
7. It's secukupnya of Garam.
8. You need secukupnya of Gula merah.
9. It's secukupnya of Kaldu jamur.
10. It's of Bumbu halus.
11. It's 7 of Bawang putih.
12. You need 12 of Bawang merah.
13. It's 2 ruas of Kunyit.
14. You need 1,5 ruas of Jahe.
15. You need 2 ruas of Lengkuas.
16. You need 3 butir of Kemiri.
17. It's 1 sdt of Ketumbar.
18. It's 1/2 sdt of Lada.

Resep kali ini opor ayam kampung tanpa santan.dan hasilnya maknyusss kali ini saya menggunakan fibre creme sebagai pengganti selamat. Bahkan kamu pun bisa resep masakan tanpa santan dan minyak juga lho. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan.

Opor Ayam Kampung Tanpa Santan selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam jawa, masak hingga layu.
2. Masukan ayam kampung, beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
3. Tambahkan, air hingga ayam terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk. Masak hingga mendidih.
4. Koreksi rasa. Masak kembali hingga bener-benar empuk dan matang. Sesekali diaduk.
5. Setelah empuk dan matang, siap disantap dengan nasi panas. Bisa di goreng jg dan diadu dengan sambal bajak dan lalapan, uenakkkk🤤.

Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan. Modal bantu-bantu ibu dulu masak opor ayam waktu di kampung. Sekarang ngeberaniin buat bikin sendiri buat dikirim ke mertua. Not bad. terima kasih resepnya, bisa nginget-nginget resep yang dikasih ibu dulu.