resep: Masakan Opor Ayam Kampung Fibercreme Yang Maknyus

Opor Ayam Kampung Fibercreme. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung Fibercreme using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Kampung Fibercreme

1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung,atau disesuaikan.
2. It's 1 bh of serai.
3. You need 4 lbr of daun jeruk.
4. You need 2 lbr of daun salam.
5. You need secukupnya of Garam.
6. You need secukupnya of Gula.
7. Prepare secukupnya of Minyak.
8. Prepare 2-3 sdm of fibercreme,dicampur dengan 125 ml air.
9. Prepare of Bahan halus:.
10. It's 8 butir of bawang merah.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. You need 5 cm of jahe.
13. It's 4 cm of lengkuas.
14. You need 1 sdt of ketumbar.
15. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
16. Prepare 3 bh of kemiri.
17. You need Sedikit of kunyit (karena saya ga suka yg terlalu pucat hihihi).

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Opor Ayam Kampung Fibercreme selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali dan tiriskan..
2. Tumis semua bahan halus,daun salam,serai,dan daun jeruk hingga wangi..
3. Masukkan ayam aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Masukkan fibercreme,aduk kembali agar bumbu lebih merata..
4. Biarkan dimasak hingga mengental,masukkan garam gula. Tes rasa. Biarkan ayam dimasak hingga empuk (biasanya kalo ayam kampung harus lebih lama,tambahkan air bila ayam belum empuk).
5. Koreksi rasa,sajikan dan taburi bawang goreng..

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.