Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa.
Kamu bisa memiliki Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa using 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa
- You need 1/2 kg of ayam bagian paha/sesuai selera.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- You need 1/4 siung of bawang bombay.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen (boleh skip).
- It's 1 sdm of saos tiram (boleh skip).
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of air.
Ayam Kecap Jawa (Jahe Bawang) Simple Ajaa instruksi
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Geprek dan cincang kasar bawang putih. Iris kasar bawang bombay, dan geprek jahe.
- Dalam panci/wajan, masukkan ayam + bawang putih + jahe. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Tidak perlu pakai minyak ya, kita manfaatin minyak ayamnya. Tumis hingga minyak dari ayam mulai keluar dan ayam berubah warna. Tambahkan air kira-kira sampai ayam terendam semua bagian + minyak wijen + saos tiram + kecap manis. Tutup dan masak hingga air menyusut setengah bagian.
- Tambahkan garam + irisan bawang bombang, tumis hingga bawang bombay layu. Pada tahap ini boleh ditambahkan gula pasir/gula merah jika suka. Kalau saya biasanya tanpa garam dan gula, karna menurut saya rasanya sudah pas. Monggo silakan masing-masing sesuai selera. Done, Yuuk cobain...