Opor ayam kuah susu. Resep Opor Ayam tanpa santan,dan kita ganti dengan Susu Full Cream,, semoga bermanfaat,, Selamat mencoba. Stay save n healthy❤️ * Ya kali ini saya mau #MasakDiRumahAja dan #BerbagiMenuBaik resep Opor Ayam yg Special! Saat sudah wangi, masukkan ayam dan selimuti ayam dengan bumbu.
Kita bisa menggantinya dengan susu putih tawar. Warnanya sama-sama pekat dan rasanya sama-sama gurihnya. Dan yang pasti opor ayam berkuah susu ini lebih aman dikonsumsi untuk para penderita kolesterol. Kamu bisa memasak Opor ayam kuah susu using 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor ayam kuah susu
- You need 1/2 ekor of ayam.
- You need 1/2 buah of jeruk nipis.
- You need 200 ml of susu cair.
- Prepare 200 ml of air.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
- Prepare Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
- It's of Bumbu uleg:.
- It's 5 butir of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri,sangrai.
- You need 1 ruas of kunyit,bakar.
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/4 sdt of jintan.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's of Bumbu cemplung:.
- You need 1 batang of sereh,geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas,geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
Rasanya Lebaran tanpa makan opor ayam memang tidak lengkap ya, Bun. Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu. Namun rasanya tetap gurih karena asli dari susu segar. Yuk Bun, bikin opor ayam kuah susu yang lezat untuk Lebaran nanti.
Opor ayam kuah susu selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan minimal 10 menit lalu bilas.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu cemplung,aduk rata.
- Masukan ayam,masak hingga berubah warna.
- Masukan air,masak hingga ayam empuk.
- Masukan gula pasir dan susu sambil diaduk hingga mendidih,test rasa lalu angkat.kalo mau pake kaldu bubuk silahkan.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor Ayam Kuah Susu siap untuk dihidangkan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.