Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam

Prepare 250 gram of ayam.
It's 1 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.
It's 1 batang of serai, geprek.
It's of Lengkuas, geprek.
You need 1/2 batang of kayu manis.
It's Secukupnya of garam, gula pasir, lada.
You need 1 keping of kecil gula merah, sisir.
It's 1/2 sdt of kecap inggris.
Prepare 2 sdm of fibercreme.
Prepare Secukupnya of air matang.
You need Secukupnya of minyak goreng.
It's of Bumbu halus :.
You need 5 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 3 biji of kemiri.
It's of Jahe.
It's of Kunyit.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam instruksi

Siapkan bahan"nya. Dan haluskan bumbu halusnya, kecuali daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kayu manis..
Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, lengkuas dan serai geprek. Tumis sampai berubah warna..
Masukkan ayamnya dan tumis sambil dibolak balik..
Masukkan sedikit air, garam, gula pasir, lada, gula merah sisir dan kecap inggris, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan 2 sdm fibercreme. Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap dan asat. Angkat dan sisihkan..
Sajikan opor ayam dalam mangkok saji. Dan hidangkan..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.