Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memiliki Opor ayam using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam
- Prepare 1/2 kg of ayam,cuci bersih,rebus sebentar, buang airnya.
- It's of bawang merah goreng untuk taburan.
- You need of masako.
- It's sesuai selera of garam, gula.
- You need 1 btg of serai, geprak.
- You need 1 lbr of daun jeruk.
- It's 1 lbr of daun salam.
- You need of minyak goreng untuk menumis.
- Prepare 500 ml of air.
- You need of bumbu yang dihaluskan.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 4 butir of kemiri, disangrai.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare sejumput of kunyit bubuk.
- You need 1/2 ruas jari of jahe.
- Prepare 1/2 ruas jari of laos.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam instruksi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam, tambahkan gula, garam.
- Tunggu air sampai menyusut dan bumbu meresap, tambahkan masako, koreksi rasa.
- Angkat dan taburi bawang goreng.
- Opor ayam lezat siap dihidangkan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.