resep: Makanan Opor ayam kampung Yang Gampang Banget Dibuat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Kamu bisa memasak Opor ayam kampung using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam kampung

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. It's 1 bh of jeruk nipis.
3. You need 6 bh of daun salam.
4. You need 4 bh of daun jeruk.
5. Prepare 2 bh of sereh, geprek.
6. It's secukupnya of Garam.
7. Prepare secukupnya of Royco.
8. You need of Air.
9. It's 7 sdm of fibercreme.
10. You need of Bumbu yg dihaluskan :.
11. It's 10 bh of bawang merah.
12. You need 4 bh of bawang putih.
13. Prepare 1 sdt of ketumbar.
14. You need 2 sdt of lada.
15. It's 1 ruas of jahe.
16. You need 1 ruas of kunyit.
17. Prepare 1 ruas of lengkuas.
18. It's 1 ruas of kencur.
19. Prepare 4 bh of kemiri.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis..
2. Panaskan air sampai mendidih masukkan ayam, rebus selama 3menit. Angkat, buang airny..
3. Rebus lagi ayam dengan api kecil..
4. Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam aduk rata biarkan bumbu meresap ke ayam. Tuang setengah air bekas rebusan ayam. Tambahkan air lagi, masak sampai ayam empuk..
5. Setelah ayam empuk, beri garam, royco. Tes rasa, bila sudah pas, terakhir masukkan fibercreme. Aduk rata. Angkat..
6. Beri taburan bawang goreng..

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam negeri. Pada dasarnya, opor ayam kampung ini sama dengan opor ayam sederhana.