Cara termudah untuk memasak Hidangan Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) Top Markotop

Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor). Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja.

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Kamu bisa memasak Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor)

1. Prepare 1 kg of ayam, potong2 cuci bersih dan tiriskan.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 2 siung of bawang merah.
5. You need biji of Lada.
6. Prepare of Garam.
7. Prepare 1 butir of kemiri.
8. Prepare 1 ruas of kunyit.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. Prepare of Daun salam.
11. Prepare 1 batang of sereh.
12. You need of Gula putih.
13. You need of Gula merah.
14. Prepare of Air.

Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, sereh yg digeprek aduk2.
2. Masukan ayam aduk2 hingga rata biarkan sebentar agar bumbu meresap.
3. Masukan air 1 gelas belimbing, aduk2 tutup wajan masak hingga air menyusut agar daging ayam matang sambil sesekali diaduk agar matangnya rata.
4. Beri gula pasir, gula merah,, tes rasa bila sudah oke,, masakan siap disajikan.
5. Selamat mencoba.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan.