Opor ayam kecap. #oporayam #ayamkecap #menukeluarga bahan: ayam santan bumbu DI haluskan: bawang merah bawang putih kemeri jahe tomat kayu manis* pas DI tumis baru DI. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu bisa memasak Opor ayam kecap using 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor ayam kecap
- It's 1/2 kg of ayam.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 1/4 of kentang.
- You need of Kecap manis.
- It's of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Merica.
- Prepare of Penyedap (optional).
- Prepare of Minyak.
- Prepare Secukupnya of air.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya.
Opor ayam kecap selangkah demi selangkah
- Cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah (saya suka pake banyak bawang merah).
- Siram ayam yang udah dipotong potong dengan air panas (katanya sih biar bener bener bersih) lalu cuci lagi dengan air bersih.
- Kupas dan potong kentang (saya potong ga terlalu tipis).
- Rebus ayam buang airnya (saya 1x aja).
- Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus tadi.
- Lalu beri air sesuai selera aja kalo suka kuah kasi agak banyak.
- Beri kecap manis garam, gula, merica penyedap rasa kentang lalu cicipi.
- Tunggu hingga mendidih (saya suka masak dengan api kecil tapi agak lama jd ayamnya bener bener empuk).
Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga Indonesia. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.