Opor Ayam ala-ala. Assalamu'alaikum bunda Lanjut lagi ya. kita masak Opor Ayam ala saya, yang penasaran simak sampai habis ya. Opor Ayam Ala Abe. abraham kenanya. Загрузка. Kemudian masukan lah ayam, masak hingga warna ayam berubah dan bumbu mulai meresap.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa memiliki Opor Ayam ala-ala using 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam ala-ala

It's 1 kg of ayam kampung.
It's of Bumbu halus :.
It's 8 butir of bawang merah.
You need 5 siung of bawang putih.
You need 3 butir of kemiri.
It's 1 ruas jari of jahe.
You need 1/2 ruas jari of lengkuas.
Prepare 2 batang of serai, dikeprek.
It's of Daun salam (disini gak ada, jadi aku ga pake).
You need of Daun jeruk.
It's 2 butir of kelapa (ambil airnya).
Prepare secukupnya of Penyedap.
You need secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Merica.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Ücretsiz. Opor merupakan hidangan kesukaan saat hari lebaran, tapi sekarang dengan aplikasi " mpok silvy " opor bisa menjadi banyak pilihan olahannya seperti Opor Ayam, Opor Telur, Opor Telur Puyuh, Opor Tahu, Opor Ati Ampela. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.

Opor Ayam ala-ala selangkah demi selangkah

Marinate ayam dengan bumbu halus, tambahkan sedikit garam dan merica. Pastikan semua ayam terlumuri bumbu marinate. Masukkan ke kulkas minimal 1jam..
Setelah dimarinate, masukkan ayam ke panci, tambahkan air kelapa (sampai ayam terendam semua), jahe keprek, lengkuas keprek, serai keprek, daun jeruk dan daun salam.
Tambahkan sedikit garam dan penyedap..
Tutup panci dan biarkan sampai airnya menyusut.
Test rasa, siap dihidangkan..
Ayamnya langsung lunak dan gurih banget! Cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambal..

Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.