Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor ayam
- You need 1 ekor of ayam kampung ABG cuci bersih lumuri dg garam.
- You need 1 btng of serei keplek.
- You need 3 lbr of daun jeruk.
- It's 2 gls of air.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
- You need secukupnya of garam, bumbu kaldu.
- It's of bumbu halus.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 cm of kunyit.
- It's 1 genggam of kacang tanah/kemiri.
- You need 5 btr of bawang merah.
- It's 3 btr of bawang putih.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam instruksi
- Tumis bumbu halus,serei,daun jeruk smpe wangi, masukan ayam, beri garam, kaldu bubuk aduk rata, tutup sebentar lalu aduk.
- Tambahkan air, masak sampe ayam empuk dan matang.
- Masukan susu bubuk yg tlh dicairkan, aduk rata matikan api, opor praktis siap disantap.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
