Opor Ayam Bakar. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
Hari raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa menu ini di meja makan.
Diberi nama opor ayam bakar karena proses pembuatan opor ayam ini dilakukan dengan cara dibakar di atas bara api hingga garing gurih.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam Bakar using 5 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Bakar
- You need 7 potong of daging opor ayam, tiriskan.
- You need 1 sdm of margarine, lelehkan.
- You need 2-3 sdm of kecap manis.
- Prepare of Pelengkap :.
- You need of Cabe rawit dan irisan tomat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao.
Opor Ayam Bakar instruksi
- Campur lelehan margarin dgn kecap manis, lumuri ayam hingga rata.
- Bakar di atas teflon dgn api kecil.
- Bolak balik agar matang merata.
- Angkat setelah matang.
- Sajikan.
Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Opor Bakar atau lebih dikenal dengan nama "Opor bakar Sunggingan" atau "Opor bakar Kudus" adalah makanan khas pagi masyarakat Kabupaten Kudus, tepatnya dulu dari Desa Sunggingan. Tapi mau yg simple dan cepat bikinnya.???? Buka Cookpad, lihat resep nya mba Frielingga sit yg sudah saya simpan di Cookmark, kebetulan resepnya simple and gak ribet buatnya. Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha.
