Opor ayam simple. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu bisa memiliki Opor ayam simple using 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor ayam simple
- You need 1 kg of ayam.
- You need 10 buah of bawang merah.
- It's 5 buah of bawang putih.
- It's 1 bj of cabe merah.
- Prepare of Kunyit "1 uk.kelingking".
- Prepare of Lengkuas 1/2 uk.jempol.
- You need of Jahe "seukuran garis pertama kelingking".
- Prepare of Ketumbar "satu genggam jempol & telunjuk".
- You need of Ladaku.
- You need of Daun Serai/Sere.
- Prepare secukupnya of Gula, garam, ajinomoto, & air.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam). ternyata bikin opor ayam itu mudah dan simple, terlebih kalian semua juga bisa bikin opor ayam dengan berbagai macam campuran sayuran dan bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari lhoo. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. In conclusion, Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.
Opor ayam simple instruksi
- Siapkan ayam yg tlah dicuci bersih, buang air & tiriskan..
- Siapkan bumbu2 (Bawang.merah & lain2) masukan ke blender & haluskan. Kecuali daun serai. Jgn diblender..
- Setelah selesai diblender, siapkan wajan & minyak yg telah dipanaskan, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan beserta serai yg sudah digeprek..
- Setelah itu, diamkan sbntar & lihat apa sudah sdikit kuning, jika sudah masukan ayam yg sudah dicuci bersih & ditiriskan tadi, biarkan meresap..
- Ketika dirasa sudah meresap bumbu2 tadi ke ayam, tambahkan Air sekira 3 kali dgn ukuran blender bekas bumbu tadi. Biarkan mendidih sktr 2-3 menit..
- Tambahkan garam, gula & ajinomoto/sasa secukupnya sesuai selera, lalu tunggu hingga mendidih & matang sekitar 8 menitan..
- Sekiranya sudah mulai menguning/benar2 menyatu, matikan kompor & sajikan..
Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam is one of the popular Javanese chicken dishes. Traditional opor ayam is prepared by deep-frying the chicken pieces and then cooked in the coconut milk and spices. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.