Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa memiliki Opor ayam kuning using 13 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam kuning
- It's 1/2 kg of ayam potong.
- Prepare of bumbu:.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- It's 3 ruas of kunyit.
- You need 2 ruas of lengkuas.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 2 buah of kemiri.
- Prepare 5 buah of cabe rawit.
- It's 5 buah of cabe merah.
- It's secukupnya of garam dan gula.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik.
Opor ayam kuning instruksi
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus sampai setengah empuk..
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum tambahkan daun salam dan serai beri garam dan gula.. Masukkan ayam yg telah di rebus td, beri air sampai terendam.. Masak sampai ayam benar empuk. Angkat dan sajikan..
Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning?