resep: Masakan Opor Ayam Super Praktis

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 16 bahan dan 14 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. You need 1 ekor of ayam kampung (yang sudah dipotong - potong).
2. You need 7 siung of bawang merah.
3. Prepare 4 siung of bawang putih.
4. It's 4 butir of miri.
5. You need sejumput of ketumbar.
6. It's sejumput of mrica (bukan bubuk).
7. It's sejumput of jinten.
8. You need 1 cm of kunyit (dikira kira saja).
9. You need 0.5 cm of laos (dikira kira saja).
10. You need 0.5 cm of jahe (dikira kira saja).
11. It's 4 lembar of daun salam.
12. It's 1 batang of serai.
13. You need secukupnya of gula jawa.
14. You need secukupnya of garam.
15. You need sedikit of masako.
16. You need 1 buah of jeruk nipis.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam. Rendam dengan air yg dicampur jeruk nipis. Tunggu 5 menit.
2. Selanjutnya rebus ayam selama 15menit (terserah mau berapa menit) yg penting tidak keras..
3. Kemudian, haluskan bumbu (bawang merah 2 siung, bawang putih, mrica, ketumbar, miri, kunyit)..
4. Bawang merah yang tersisa di iris tipis..
5. Panaskan minyak,.
6. Lalu masukan irisan bawang merah (dioseng agak layu).
7. Kemudian dilanjut masukan bumbu, yang sudah dihaluskan, daun salam, dan batang serai... Tunggu sampai harum.
8. Beri air secukupnya, masukkan laos dan jahe,.
9. Selanjutnya masukkan ayam yang tadi direbus (ayamnya saja),.
10. Lalu masukkan gula jawa (gula jawaku akubtakar pakai sendoky jadi 1sendok makan).
11. Masukkan garam dan masako..
12. Tunggu sampai mendidih...
13. Taraa.... opor ayam siao disajika...
14. Selamat mencobaa 😀.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.