Ayam Panggang. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.

In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. Kamu bisa memasak Ayam Panggang using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Panggang

It's 1/2 kg of ayam.
You need 1 lembar of daun salam.
You need 3 sdm of kecap manis.
You need 1/2 sdm of gula merah.
You need 1/2 sdt of garam.
It's of Bumbu Halus:.
You need 2 buah of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
You need 5 buah of kemiri sangrai.
Prepare 1/2 ruas jari of kencur.
It's 1 ruas jari of kunyit.
It's 1/2 ruas jari of jahe.
It's 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
You need 1/2 buah of tomat apel.
Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.

Ayam Panggang instruksi

Bersihkan, cuci ayam. Beri perasa jeruk nipis. Biarkan -+ 10 menit. Bilas kembali dengan air..
Siapkan bahan² bumbu halus. Tumis bersama daun salam, lengkuas geprek, hingga layu..
Haluskan bumbu² halus, gula merah, merica bubuk dan ketumbar bubuk menggunakan blender. Hingga halus..
Tumis kembali bumbu halus, Masak hingga meletup, masukkan ayam. Kecilkan api..
Aduk, tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Tutup wajan. Ungkep selama -+40 menit, hingga air menyusut..
Setengah waktu memasak, balik permukaan ayam, ungkep kembali. Biarkan hingga harum dan bumbu mengering. Taburi dengan garam, aduk rata..
Bila sudah harum dan sesuai kematangan y diinginkan. Matikan api. Tiriskan. Ayam panggang siap menjadi teman lauk makan siang..

Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Ayam panggang ini cukup flavourful dengan penggunaan perapan sos barbeku, jus lemon, herba rosemary kering, halia, dan bawang putih. Rasanya sedikit masam-manis, dan anda boleh gunakan perapan yang sama untuk membuat sayur panggang seperti lobak merah, capsicum dan terung!