Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor. Assalamualaikum , kali ini Dapur Mamita akan membuat Ayam Panggang dengan oven walau dengan oven tangkring tak usah berkecil hati ,ayam panggangnya rasanya. Namanya juga tangkring, berarti oven ini harus nangkring di atas sumber panas lain untuk melakukan proses panggang, misalnya diletakkan di atas kompor atau bara api. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi.

Oven tangkring adalah oven kecil yang menggunakan kompor sebagai sumber panasnya. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Kamu bisa memiliki Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor using 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor

Prepare 1 ekor of ayam (saya potong 10).
It's of Bahan Marinasi.
It's 3 siung of bawang putih (tumbuk).
It's 1 sdt of lada hitam (tumbuk).
It's 1 sdt of garam.
You need 2 sdt of penyedap.
You need 2 sdt of saos tiram.
You need 5 sdt of saos barbaque.
Prepare 3 sdt of kecap manis.
It's 2 sdt of margarin.
It's 2 sdt of madu.

Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional. Cara menggunakan oven kompor memang tidak sepraktis oven listrik. Ditambah lagi oven ini tidak dilengkapi dengan api atas, sehingga Anda Oh iya, untuk oven tangkring yang memiliki lubang atas, biasanya lubang atas ini berfungsi untuk mengeluarkan panas sehingga sering dimanfaatkan untuk. Mulai dari oven kompor atau yang ngetop dengan nama otang alias oven tangkring, oven listrik, hingga oven gas.

Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor selangkah demi selangkah

Masukan semua bahan marinasi, lalu aduk hingga rata semuanya.
Iris ayam supaya bumbu meresap, lalu lumuri setiap sisi ayam dengan bumbu marinasi, hingga merata.
Tutup wadah marinasi dan simpan di chiller minimal 1 jam, boleh seharian atau 24 jam juga boleh. Saya cuma sekitar 5 jam. Proses ini untuk membuat bumbu semakin meresap.
Jika sudah ingin di masak, panaskan oven, mulai tata ayam di loyang seperti ini..
Step manggangnya supaya matang merata; (1) letakan loyang di bagian tengah oven selama 20 menit, (2) lalu letakan di bawah selama 10 menit, (3) lalu letakan di atas selama 20 menit dan (4) terakhir di bagian bawah 10 menit lagi. *Panggang dengan api besar ya...
Ini hasilnya, keliatan gosong ya? Tapi ini ga pait, itu karna bumbunya aku tuang semua, jadi efek kecap dan madunya bikin kaya gitu deh hehe.. mungkin nanti kalo masak ini bumbu sisanya jangan diguyur semua ya, bun.. Tapi Alhamdulillah nggak pait dan bisa langsung di sajikan hangat-hangat....

Mulai dari kue ulangtahunnya Nadira, cheesecake, cookies, berbagai macam cake hingga ayam panggang. Dan karena saya belajar masak otodidak, saya belajar mengenali otang pun. Kita berkreasi dengan memasak ayam panggang oven, sangat mudah untuk dibuat dan harga ini sangat terjangkau, bisa dibeli di pasar tradisional. Berbeda dengan daging merah, beberapa penelitian menyebutkan, jika kita mengkonsumsi daging ayam bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Oven sendiri memiliki banyak jenis, antara lain: oven listrik, oven gas, dan oven konvensional atau oven kompor atau yang lebih banyak disebut dengan oven tangkring.