Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan. Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan. Nila Setiawan (Wipn Kitchen) Ayam Panggang Kalasan (utuh) Source: Lisa Basuki Sudah cocok banget sama resep ini, sudah jadi resep andalan saya, tidak mau pindah kelain hati. Ayam kalasan ini bisa di goreng atau bakar di arang atau panggang di oven.

Nila Setiawan (Wipn Kitchen) Ayam Panggang Kalasan (utuh) Source: Lisa Basuki Sudah cocok banget sama resep ini, sudah jadi resep andalan saya, tidak mau pindah kelain hati. Ayam kalasan ini bisa di goreng atau bakar di arang atau panggang di oven. Kalau di bakar di arang manteppp buanget rasanya. Kamu bisa memiliki Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan using 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan

You need 500 gr of Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis).
It's 1 batang of serai, geprek.
It's 5 cm of lengkuas, geprek.
Prepare 2 lembar of daun salam.
Prepare 100 ml of santan (saya pakai kara).
You need 1 sdm of gula merah.
Prepare secukupnya of Garam.
You need secukupnya of Kaldu jamur.
It's secukupnya of Kecap manis.
Prepare 150 ml of air.
You need of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
You need Irisan of Cabai merah secukupnya untuk garnish.
You need of Oregano secukupnya untuk taburan.
It's of Bumbu halus :.
Prepare 6 siung of bawang merah.
It's 4 siung of bawang putih.
Prepare Secubit of jinten.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
It's 1/2 sdt of lada bubuk.
You need 3 butir of kemiri.
It's 1 buah of kunyit.

Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan. annastasia rr. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Lihat juga resep Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan enak lainnya!

Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan selangkah demi selangkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum..
Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata..
Tambahkan santan. Aduk rata..
Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap dan ayam empuk dan matang..
Angkat dan tiriskan..
Siapkan wajan untuk memanggang. Panaskan sedikit minyak (1 sdt).
Lumuri ayam yang sudah matang tadi dengan kecap satu per satu sampai habis..
Panggang dalam wajan (tingkat kegosongan sesuai selera saja).
Angkat dan sajikan. Taburi dengan oregano dan irisan cabai merah. Bisa disajikan bersama saus/sambal sesuai selera..

Lihat juga resep Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan enak lainnya! Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam Gor??ng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Referensi Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.